癖になりそう・ご飯のお供
生姜とちりめんの佃煮
癖になりそう・ご飯のお供
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| ①根生姜をよーーく洗ってから、皮ごとピーラーで。 | ②鍋に入れて、醤油50、味醂50、酢50、砂糖大匙1、蜂蜜大匙1を入れて 強火にかけて、沸騰したら弱火に。 |
③汁が少なくなってきたら、カツオ節、を入れる。 |
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| ④ちりめんじゃこを入れて・ | ⑤白ごま、汁が無くなるまで弱火で。。 | ⑥完成 |